春季,四季之一,季期在立春至立夏之间,含有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等节气。春分是春季的第四个节气,一般是阳历3月19一22日,正好将春季九十天平分。春分这天,太阳直射赤道,昼夜等长,春分又寓意“昼夜平分”,故称“春分”。春分象征着春回大地,万物复苏,天气开始变得温暖、阳光明媚,雨水也会增多。
春分正是调养身体的好时机!在这 “中正”之际,阴阳平衡、人体要借助大自然这股平和的气机, 好好地调养,千万不要错过老天给的好时机。正如中医所云“春分不养,一年白忙。”
那么,在春分时节,养生要注意什么呢?春分养生的原则,一般可归纳为三宜三忌。
宜养肝忌烦怒
中医认为,肝属木,应于春。肝主生发,春天万物复苏,因此,春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务。在春季,肝火易随春气上升而干扰脑神经功能,出现失眠,肝气旺盛,易出现烦躁、易怒,从而引起一系列与肝相关的疾病如高血压、乳腺增生、月经失调、过敏性疾病等,所以春天需要平稳情绪,忌大喜大悲,保持心情舒畅,足够睡眠,增加适宜的运动,养肝防病。
宜春捂忌贪凉
“春分腊雪未全消,凛冽春寒气尚骄。” 春分时节气温逐渐升高,但早晚温差仍然较大,因此在阳气升发之时,不要过早脱去冬衣,不能一减到底,当然春捂也不是一味地“捂”, 要有一个度,过犹不及,要注意及时增减衣物,顺应温度变化,感觉衣服穿着温暖、舒服就好,避免感冒、呼吸道炎症、关节炎等疾病的发生。
宜甘辛忌食酸
俗语说“春食甘,病不沾”春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。药王孙思邈说:“春日宜少酸多甘,以养脾气”。春分是肝气旺盛之时,酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃。因此春分时节,应该多吃清淡、易消化的食物,适量进食甘辛食物,如红枣、韭菜、白萝卜、葱、姜、蒜等以健脾养胃祛湿、多喝水防止口干舌燥,减少油腻酸辣等刺激性食物的摄入,以免刺激肠胃。
春分时节,分享6道美味的时令养生菜谱,蕴含着对春天和健康的祝福。
1.韭菜炒鸡蛋 春天的韭菜特有的鲜美,富含维生素c和胡萝卜素,能增强身体的免疫能力,强肾养阳气,适合春季气候多变时食用。韭菜里钙的含量很高,大量的粗纤维能促进新陈代谢,对减肥很有帮助。
2.香椿拌豆腐 春分时节的香椿鲜嫩清脆,是口感和营养最好的时候。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气功效。但由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量要高于一般的蔬菜,最好能放进热水中先焯一下,这样吃才最健康。
3.春笋炒肉丝 脆嫩中带着甘醇的春笋是春天里的宠儿,味道鲜营养好,大量的纤维素能很好地帮助消化。春笋还含丰富的维生素,具有开胃消食的功效,可以增加人的食欲,改善消化不良等。
4.菠菜馅春卷 面皮里加入新鲜的菠菜,既营养又美味。春季的菠菜最为鲜嫩可口,有助于解毒、降春燥,还富含铁元素,可补血补气。因为菠菜里的草酸含量较多,有碍于钙和铁的吸收,所以吃菠菜时记得要焯水处理。
5.荠菜馅水饺 饺子是北方部分地区立春必备的美食,而荠菜作为一种常见的野菜,味道清香诱人,含有多种人体所需的微量元素,具有利尿、刮油等功效。春分时节荠菜包饺子,应景又美味。
6.红枣薏米炖排骨 春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。此时脾胃偏弱,红枣能养脾,薏米能祛湿,排骨营养价值高,这道菜能增强人体免疫力,是立春时节理想的滋补品。
春分至,燕归来,正是一年好时节。春分时节要注意调整生活习惯,保持健康的生活方式,才能尽情地享受今日春分之美好。
袁雨涵 华中科技大学护理学院
王清睿 江汉大学附属医院武汉市六医院
杨盛力 华中科技大学同济医学院附属协和医院
配图:薛冰妍 华中科技大学未来技术学院
来源:《医药导报》杂志
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发表时间:2024-03-20 来源:湖北文明网
春季,四季之一,季期在立春至立夏之间,含有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等节气。春分是春季的第四个节气,一般是阳历3月19一22日,正好将春季九十天平分。春分这天,太阳直射赤道,昼夜等长,春分又寓意“昼夜平分”,故称“春分”。春分象征着春回大地,万物复苏,天气开始变得温暖、阳光明媚,雨水也会增多。
春分正是调养身体的好时机!在这 “中正”之际,阴阳平衡、人体要借助大自然这股平和的气机, 好好地调养,千万不要错过老天给的好时机。正如中医所云“春分不养,一年白忙。”
那么,在春分时节,养生要注意什么呢?春分养生的原则,一般可归纳为三宜三忌。
宜养肝忌烦怒
中医认为,肝属木,应于春。肝主生发,春天万物复苏,因此,春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务。在春季,肝火易随春气上升而干扰脑神经功能,出现失眠,肝气旺盛,易出现烦躁、易怒,从而引起一系列与肝相关的疾病如高血压、乳腺增生、月经失调、过敏性疾病等,所以春天需要平稳情绪,忌大喜大悲,保持心情舒畅,足够睡眠,增加适宜的运动,养肝防病。
宜春捂忌贪凉
“春分腊雪未全消,凛冽春寒气尚骄。” 春分时节气温逐渐升高,但早晚温差仍然较大,因此在阳气升发之时,不要过早脱去冬衣,不能一减到底,当然春捂也不是一味地“捂”, 要有一个度,过犹不及,要注意及时增减衣物,顺应温度变化,感觉衣服穿着温暖、舒服就好,避免感冒、呼吸道炎症、关节炎等疾病的发生。
宜甘辛忌食酸
俗语说“春食甘,病不沾”春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。药王孙思邈说:“春日宜少酸多甘,以养脾气”。春分是肝气旺盛之时,酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃。因此春分时节,应该多吃清淡、易消化的食物,适量进食甘辛食物,如红枣、韭菜、白萝卜、葱、姜、蒜等以健脾养胃祛湿、多喝水防止口干舌燥,减少油腻酸辣等刺激性食物的摄入,以免刺激肠胃。
春分时节,分享6道美味的时令养生菜谱,蕴含着对春天和健康的祝福。
1.韭菜炒鸡蛋 春天的韭菜特有的鲜美,富含维生素c和胡萝卜素,能增强身体的免疫能力,强肾养阳气,适合春季气候多变时食用。韭菜里钙的含量很高,大量的粗纤维能促进新陈代谢,对减肥很有帮助。
2.香椿拌豆腐 春分时节的香椿鲜嫩清脆,是口感和营养最好的时候。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气功效。但由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量要高于一般的蔬菜,最好能放进热水中先焯一下,这样吃才最健康。
3.春笋炒肉丝 脆嫩中带着甘醇的春笋是春天里的宠儿,味道鲜营养好,大量的纤维素能很好地帮助消化。春笋还含丰富的维生素,具有开胃消食的功效,可以增加人的食欲,改善消化不良等。
4.菠菜馅春卷 面皮里加入新鲜的菠菜,既营养又美味。春季的菠菜最为鲜嫩可口,有助于解毒、降春燥,还富含铁元素,可补血补气。因为菠菜里的草酸含量较多,有碍于钙和铁的吸收,所以吃菠菜时记得要焯水处理。
5.荠菜馅水饺 饺子是北方部分地区立春必备的美食,而荠菜作为一种常见的野菜,味道清香诱人,含有多种人体所需的微量元素,具有利尿、刮油等功效。春分时节荠菜包饺子,应景又美味。
6.红枣薏米炖排骨 春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。此时脾胃偏弱,红枣能养脾,薏米能祛湿,排骨营养价值高,这道菜能增强人体免疫力,是立春时节理想的滋补品。
春分至,燕归来,正是一年好时节。春分时节要注意调整生活习惯,保持健康的生活方式,才能尽情地享受今日春分之美好。
袁雨涵 华中科技大学护理学院
王清睿 江汉大学附属医院武汉市六医院
杨盛力 华中科技大学同济医学院附属协和医院
配图:薛冰妍 华中科技大学未来技术学院
来源:《医药导报》杂志
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